Mais um ótimo blog de receitas vegetarianas, mas desta vez de Portugal. É o Pimenta Verde: http://cozinhandoverde.blogspot.com
São receitas de todos os tipos, vegetarianas e vegans. Eu só tive alguma dificuldade para identificar um ou outro item de umas receitas, pois mesmo sendo em português, temos algumas pequenas diferenças.
Aliás, não vejo a hora de fazer esses Queques com morango e banana :) Hmmmm.
terça-feira, 24 de junho de 2008
Benefícios para a saúde da alimentação vegetariana
Palestra proferida pelo Dr. Eric Slywitch
A palestra vai mostrar como a alimentação vegetariana corretamente planejada é saudável, adequada em termos nutricionais e traz benefícios para a saúde na prevenção e no tratamento de determinadas doenças.
O Dr. Eric Slywitch é coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana. É médico especialista em Nutrologia, Nutrição Clínica, Nutrição Enteral e Parenteral. Como médico, coordena a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) do Hospital e Maternidade Santa Marina (em São Paulo). Como professor, ministra aulas para médicos e nutricionistas no Curso de Pós-graduação do Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização (IPCE), no Centro de Excelência em Ensino na Saúde (CBES) e no Curso de Especialização em Nutrição Clínica do Ganep.
Quando: 27 de junho de 2008 – São Paulo
Horário: 17h às 19h
Onde: Auditório do Laboratório Buenos Ayres - Rua Sergipe, 120 - Consolação - http://www.buenosayres.com.br
Faça sua reserva: (11) 3829-8109 / ocasvb@gmail.com
Ingresso: 1 quilo de alimento não perecível e sem ingredientes de origem animal.
A palestra vai mostrar como a alimentação vegetariana corretamente planejada é saudável, adequada em termos nutricionais e traz benefícios para a saúde na prevenção e no tratamento de determinadas doenças.
O Dr. Eric Slywitch é coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana. É médico especialista em Nutrologia, Nutrição Clínica, Nutrição Enteral e Parenteral. Como médico, coordena a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) do Hospital e Maternidade Santa Marina (em São Paulo). Como professor, ministra aulas para médicos e nutricionistas no Curso de Pós-graduação do Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização (IPCE), no Centro de Excelência em Ensino na Saúde (CBES) e no Curso de Especialização em Nutrição Clínica do Ganep.
Quando: 27 de junho de 2008 – São Paulo
Horário: 17h às 19h
Onde: Auditório do Laboratório Buenos Ayres - Rua Sergipe, 120 - Consolação - http://www.buenosayres.com.br
Faça sua reserva: (11) 3829-8109 / ocasvb@gmail.com
Ingresso: 1 quilo de alimento não perecível e sem ingredientes de origem animal.
sexta-feira, 20 de junho de 2008
Woof or Oink?
Qual a diferença entre um porco e um cachorro? São muitas as semelhanças entre esses animaizinhos que são tratados de forma tão diferente. No site Think About It (Pense sobre isso), da Peta2, você sabe mais sobre o assunto (em inglês). Atenção para o layout que é fofo demais!
Tem um Quiz, pra testar seus conhecimentos sobre cachorros e porcos. Aqui está o resultado do meu, que vem nesse formato super bacana pra você colocar no seu blog, My Space ou enfim, ajudar a divulgar o site por aí. Eu acertei 6 de 9 perguntas. Quando você acerta, faz o barulho do animalzinho (Woof ou Oink).
Click here to find out if you're as smart as I am.
(A imagem não ficou com boa qualidade porque tive que redimensionar.)
Também tem um vídeo que não funcionou aqui, então não posso falar sobre.
Tem um Quiz, pra testar seus conhecimentos sobre cachorros e porcos. Aqui está o resultado do meu, que vem nesse formato super bacana pra você colocar no seu blog, My Space ou enfim, ajudar a divulgar o site por aí. Eu acertei 6 de 9 perguntas. Quando você acerta, faz o barulho do animalzinho (Woof ou Oink).
(A imagem não ficou com boa qualidade porque tive que redimensionar.)
Também tem um vídeo que não funcionou aqui, então não posso falar sobre.
quinta-feira, 19 de junho de 2008
"Em 2050, seremos todos vegetarianos"
Comer menos carne é o único meio de alimentar 10 bilhões de humanos, diz o autor de "O Fim da Comida".
Leia no site da Revista Época, a entrevista com Paul Roberts, jornalista especializado em economia, tecnologia e meio ambiente. Achei meio estranho, pois não encontrei a afirmação do título no decorrer da entrevista... Deve estar no livro dele, talvez.
Ele já lançou dois livros, o primeiro, The End of Oil (O fim do petróleo) e agora The end of food (O fim da comida).
Trecho:
ÉPOCA – A Terra pode alimentar 2,5 bilhões de bocas com uma dieta ocidental, rica em carne, ou 20 bilhões de vegetarianos. Mas somos 6,6 bilhões...
Roberts – A pecuária e a avicultura consomem grande parte da produção de grãos. Tome o exemplo dos Estados Unidos, com um consumo anual per capita de 100 quilos de carne, comparado ao da Índia, com 15 quilos. É preciso elevar o consumo da Índia e desencorajar o consumo nos Estados Unidos e na Europa, para tentar atingir uma média global de consumo mais justa e sustentável.
ÉPOCA – No Brasil, é a mesma coisa.
Roberts – O Brasil está se desenvolvendo, e a lógica pressupõe que num país bem-sucedido come-se tanta carne quanto se deseja. Para inverter essa lógica, é preciso um líder corajoso e habilidoso. Essa não é uma prioridade dos candidatos à Presidência dos Estados Unidos. Cedo ou tarde, essa discussão terá de ser atacada.
Na íntegra: Clique aqui.
Leia no site da Revista Época, a entrevista com Paul Roberts, jornalista especializado em economia, tecnologia e meio ambiente. Achei meio estranho, pois não encontrei a afirmação do título no decorrer da entrevista... Deve estar no livro dele, talvez.
Ele já lançou dois livros, o primeiro, The End of Oil (O fim do petróleo) e agora The end of food (O fim da comida).
Trecho:
ÉPOCA – A Terra pode alimentar 2,5 bilhões de bocas com uma dieta ocidental, rica em carne, ou 20 bilhões de vegetarianos. Mas somos 6,6 bilhões...
Roberts – A pecuária e a avicultura consomem grande parte da produção de grãos. Tome o exemplo dos Estados Unidos, com um consumo anual per capita de 100 quilos de carne, comparado ao da Índia, com 15 quilos. É preciso elevar o consumo da Índia e desencorajar o consumo nos Estados Unidos e na Europa, para tentar atingir uma média global de consumo mais justa e sustentável.
ÉPOCA – Isso não é utopia?
Roberts – É preciso reduzir o consumo de carne. A questão é como fazê-lo. Nos Estados Unidos não se toca no assunto. Achamos que comer carne é um direito eterno. Seu consumo é considerado um índice de prosperidade – apesar dos problemas de saúde, como doenças cardíacas, que seu consumo acarreta.ÉPOCA – No Brasil, é a mesma coisa.
Roberts – O Brasil está se desenvolvendo, e a lógica pressupõe que num país bem-sucedido come-se tanta carne quanto se deseja. Para inverter essa lógica, é preciso um líder corajoso e habilidoso. Essa não é uma prioridade dos candidatos à Presidência dos Estados Unidos. Cedo ou tarde, essa discussão terá de ser atacada.
Na íntegra: Clique aqui.
quarta-feira, 18 de junho de 2008
Lothus
Eu vou postar sobre a Lothus Consciência e Arte de novo porque agora eu tenho a minha cat-holic em mãos! Gente é uma fofura só. A malha é de ótima qualidade e a pintura super caprichada.
Já solicitei minha próxima aquisição, a de ovelhinhas, eba!
Não deixem de conferir: http://www.flickr.com/photos/lothus
Já solicitei minha próxima aquisição, a de ovelhinhas, eba!
Não deixem de conferir: http://www.flickr.com/photos/lothus
quinta-feira, 12 de junho de 2008
Para comemorar o Dia dos Namorados
Noite da Pizza Vegana VEGETHUS - ESPECIAL DIA DOS NAMORADOS
Rodízio de Pizzas VEGANAS salgadas e doces
PIZZAS SALGADAS
PIZZAS DOCES
OUTRAS DELÍCIAS
http://www.vegethus.com.br
Rodízio de Pizzas VEGANAS salgadas e doces
PIZZAS SALGADAS
- Pesto de Rúcula
- Ratatouille
- Tomate Seco, Cheddar Vegano
- Los Veganos (Mexicana)
PIZZAS DOCES
- Brigadeiro
- Abóbora
- Beijinho
- Torta de Banana
- Tortinhas de Morango
- Fondue de Chocolate
OUTRAS DELÍCIAS
- Espetinhos de PVT
- Sucos
http://www.vegethus.com.br
quarta-feira, 11 de junho de 2008
terça-feira, 10 de junho de 2008
Luiz da Proteção Animal
Ontem fuçando pela Internet, encontrei o site do Luiz da Proteção Animal, que participa do Programa Late Show juntamente com a Luisa Mell (apesar de que agora ele vai ficar um tempo sem aparecer por lá).
Além de você conhecer um pouco mais sobre o trabalho dele, também encontra fotos, vídeos, arquivos da legislação e links para adotar animaizinhos. Luiz também é vegetariano:
"Luiz tornou-se também vegetariano, em respeito aos animais,
levantando esta bandeira em todas as suas palestras, demonstrando
que seu respeito aos mesmos está em todas as suas ações."
Fonte + crédito da foto: http://www.luizprotecaoanimal.com.br
Além de você conhecer um pouco mais sobre o trabalho dele, também encontra fotos, vídeos, arquivos da legislação e links para adotar animaizinhos. Luiz também é vegetariano:
"Luiz tornou-se também vegetariano, em respeito aos animais,
levantando esta bandeira em todas as suas palestras, demonstrando
que seu respeito aos mesmos está em todas as suas ações."
Fonte + crédito da foto: http://www.luizprotecaoanimal.com.br
quinta-feira, 5 de junho de 2008
Trânsito x animais
Logo no início desta manhã, dia 05 de junho, Dia Internacional do Meio Ambiente e Dia da Ecologia, vi um gato atropelado e um caminhão levando frangos sem qualquer tipo de proteção do vento frio (e será que numa possível chuva eles fazem algo?).
Essa relação trânsito x animais me incomoda bastante. Outro dia mesmo, estava indo para o trabalho e um cachorro estava atravessando a rua. Todos os dias o moço da mecânica abre o portão e o pastor alemão sai todo feliz para dar uma voltinha. Acontece que o cachorro parou na pista do lado e o motorista que vinha na direção contrária à minha fez questão de parar e depois dar uma 'encostadinha' nele, pro animal sair do caminho (neste momento me deparei com a dúvida de quem é o animal da situação). Afinal, vivemos com pressa no trânsito. Xinguei, mas xinguei muito e aquilo me incomodou o dia todo.
Dias antes eu havia prsenciado a mesma cena, mas como estava com a janela fechada, não deu tempo de me manifestar. É incrível a falta de respeito que as pessoas têm com os animais de rua. Alguns motoristas colam em seus veículos o adesivo com a mensagem: "Mantenha distância, eu freio para animais". Você precisa de um aviso, isso não deveria ser óbvio, frear quando tem um ser vivo na sua frente, seja um homem ou um animal?
Tudo que vive é seu próximo.
Pombos, oportunamente utilizados como 'símbolo da paz', são como lixo, ignorados e atropelados aos montes. Cachorros e gatos levam chutes, são machucados por carros, motos e fica por isso mesmo. Não duvido de que às vezes a situação acabe sendo realmente um acidente, assim como pessoas são atropeladas. O problema é a maldade. Como você consegue machucar um animal e largá-lo na rua sem prestar socorro?
Ah, o caminhão de frangos. É a segunda vez que vejo um desses. Por coincidência, as duas foram em dias frios. E lá estão eles, amontoados em pequenas gaiolas, tentando se ajeitar, quem sabe se aquecer e driblar o vento.
Tudo que vive quer viver.
O transporte de animais é cruel, engana-se quem pensa que seu bife sofreu somente na hora do abate.
Essa relação trânsito x animais me incomoda bastante. Outro dia mesmo, estava indo para o trabalho e um cachorro estava atravessando a rua. Todos os dias o moço da mecânica abre o portão e o pastor alemão sai todo feliz para dar uma voltinha. Acontece que o cachorro parou na pista do lado e o motorista que vinha na direção contrária à minha fez questão de parar e depois dar uma 'encostadinha' nele, pro animal sair do caminho (neste momento me deparei com a dúvida de quem é o animal da situação). Afinal, vivemos com pressa no trânsito. Xinguei, mas xinguei muito e aquilo me incomodou o dia todo.
Dias antes eu havia prsenciado a mesma cena, mas como estava com a janela fechada, não deu tempo de me manifestar. É incrível a falta de respeito que as pessoas têm com os animais de rua. Alguns motoristas colam em seus veículos o adesivo com a mensagem: "Mantenha distância, eu freio para animais". Você precisa de um aviso, isso não deveria ser óbvio, frear quando tem um ser vivo na sua frente, seja um homem ou um animal?
Tudo que vive é seu próximo.
Pombos, oportunamente utilizados como 'símbolo da paz', são como lixo, ignorados e atropelados aos montes. Cachorros e gatos levam chutes, são machucados por carros, motos e fica por isso mesmo. Não duvido de que às vezes a situação acabe sendo realmente um acidente, assim como pessoas são atropeladas. O problema é a maldade. Como você consegue machucar um animal e largá-lo na rua sem prestar socorro?
Ah, o caminhão de frangos. É a segunda vez que vejo um desses. Por coincidência, as duas foram em dias frios. E lá estão eles, amontoados em pequenas gaiolas, tentando se ajeitar, quem sabe se aquecer e driblar o vento.
Tudo que vive quer viver.
O transporte de animais é cruel, engana-se quem pensa que seu bife sofreu somente na hora do abate.
quarta-feira, 4 de junho de 2008
AGORA É LEI: Carrocinhas de São Paulo estão proibidas de Matar Animais
Fonte: Site da PEA
Com muita alegria, recebemos a notícia de que o Governador do Estado de São Paulo, José Serra, sancionou Lei que PROÍBE a matança de animais sadios em todo o estado.
A partir de agora, nenhum município paulista poderá executar cães e gatos recolhidos das ruas com o pretexto de controle populacional.
Pedimos sua colaboração para que envie um e-mail de Parabéns ao Governador José Serra, por seu discernimento na aprovação dessa Lei e, principalmente, pelo exemplo de Valorização da Vida.
O e-mail do governador é: governador@sp.gov.br
A PEA esteve no gabinete do Deputado Feliciano Filho para cumprimentá-lo.
Nessa visita, tivemos a grata surpresa de encontrar os amigos Luiz Scalea, que todos conhecem do programa Late Show e dos eventos da PEA, e o advogado Dr. Werner Grau Neto, uma das maiores autoridades em direito ambiental do Brasil.
Ao lado (clique no link), um vídeo com a mensagem do Deputado Feliciano e depoimentos dos amigos Luiz e Dr. Werner
A doação dos animais é a única solução, por isso, precisamos do esforço de todos para ajudar nas feiras de doação e para divulgar o site http://www.queroumbicho.com.br
Com muita alegria, recebemos a notícia de que o Governador do Estado de São Paulo, José Serra, sancionou Lei que PROÍBE a matança de animais sadios em todo o estado.
A partir de agora, nenhum município paulista poderá executar cães e gatos recolhidos das ruas com o pretexto de controle populacional.
Pedimos sua colaboração para que envie um e-mail de Parabéns ao Governador José Serra, por seu discernimento na aprovação dessa Lei e, principalmente, pelo exemplo de Valorização da Vida.
O e-mail do governador é: governador@sp.gov.br
A PEA esteve no gabinete do Deputado Feliciano Filho para cumprimentá-lo.
Nessa visita, tivemos a grata surpresa de encontrar os amigos Luiz Scalea, que todos conhecem do programa Late Show e dos eventos da PEA, e o advogado Dr. Werner Grau Neto, uma das maiores autoridades em direito ambiental do Brasil.
Ao lado (clique no link), um vídeo com a mensagem do Deputado Feliciano e depoimentos dos amigos Luiz e Dr. Werner
A doação dos animais é a única solução, por isso, precisamos do esforço de todos para ajudar nas feiras de doação e para divulgar o site http://www.queroumbicho.com.br
Vista-se!
Hoje vim dar a dica dum blog/site muito bacana: o Vista-se, que aliás, já é bem famoso! Não deixe de conferir as camisetas com temas vegetarianos que são muito legais!
Acesse: http://vista-se.com.br/site/
Acesse: http://vista-se.com.br/site/
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